Undervisningsopplegg

Økt 2: Styrt katalaseforsøk

I denne økta skal elevene følge en oppskrift for et enzymforsøk og samtidig erfare hvordan substratkonsentrasjon påvirker reaksjonshastigheten.

Læringsmål

Elevene skal kunne

bruke vanlig laboratorieutstyr som reagensglass, målesylinder og pipette
bruke en egnet metode for å gjøre forsøk med enzymet katalase
samle inn rådata
observere og forklare hvordan substratkonsentrasjonen påvirker reaksjonshastigheten