Gjennomføring av økt 3

Ark 21 i PowerPoint. Mary Mallon. Del ut historien om Mary Mallon og leseoppdraget til hver elev:

1. Beskriv smittekjeden fra smittekilden til personen som blir syk. Tegn, skriv eller forklar.
2. Hva kunne vært gjort for å hindre smitten av Salmonella Typhi og utbrudd av sykdommen tyfoidfeber?

Oppsummer leseoppdragene i plenum sammen med elevene. Det kan bli aktuelt å diskutere hvordan det er mulig å være bærer av en bakterie, men ikke utvikle sykdommen.

Ark 22. Smittekjedeforsøk. Vis skjema for smittekjedeforsøk.

1. Be elevene ta på seg hansken på høyre hånd.
2. La elevene dryppe noen dråper glyserol i hansken og gni det godt inn.
3. Del ut ett eppendorfrør til hver elev og merk deg hvem som får røret med UV-pulveret i.
4. Be elevene helle innholdet i eppendorfrøret i håndflaten og gni det utover sammen med glyserolen. Si at det nå er det klart for håndhilsing.
5. Første hilserunde: Si at når du gir klarsignal, skal alle finne én medelev som de håndhilser på, og notere nummeret på personen.
6. Andre hilserunde: Ved neste klarsignal skal alle finne en ny person som de håndhilser på, og notere ned nummeret.
7. Tredje hilserunde: Alle finner en ny person som de hilser på, og noterer ned nummeret.
8. Be elevene holde fram den hanskekledde hånda for å se hvem som har blitt «smittet». Dette gjøres ved å lyse på hanskene med UV-lampa. De hanskene som har vært i kontakt med UV-pulver, vil nå lyse blått.
9. Finn fram smittekjedeskjemaet og skriv en S ved de numrene som var «smittet».
10. Alle elevene går etter tur fram og fyller inn ved sitt nummer i skjemaet: nummeret på første, andre og tredje kontakt.
11. La elevene sette seg i legeteamene og gi de 5–10 minutter til å finne ut hvem det var som var smittebærer i forsøket.
12. Hvis elevene står fast, gi hint om hvordan de kan eliminere ett og ett nummer for å komme nærmere svaret.

Ark 23. Oppsummere hvordan det gikk an å komme fram til smittekilden. Diskuter i fellesskap:

• Hvor mange hadde fått smitten når alle hadde hilst på tre personer?
• Hva kan man gjøre for å hindre smitte av mikroorganismer?

Si til elevene at smittekjedeforsøket viste at mikroorganismer lett kan overføres ved for eksempel håndtrykk. Fortell at de nå skal studere bakterieprøvene som de tok av hendene sine.

Ark 24. Studere bakterieprøver. Fortell at en bakteriekoloni består av flere tusen bakterier i en klynge. Be elevene studere resultatet av bakterieprøvene sine og svare på spørsmålene på presentasjonen.

Elevene kan se mikroskopbilder av noen ulike bakteriekolonier på sciencebuddies for å se hvor forskjellige de kan være: https://www.sciencebuddies.org/science-fair-projects/references/interpreting-agar-plates

Si til elevene at de skal velge ut en koloni de vil dyrke videre på. Hvert legeteam bør prøve å dyrke videre på ulike typer bakterier hvis det er mulig. Be dem lage utstryk og sette petriskåla i varmeskapet i 2–3 dager. Bakteriene kan også dyrkes i romtemperatur, men da vil det ta litt lenger tid.

Utstryk lages slik:

1. Plukk opp en bakteriekoloni fra agarskåla med en podenål.
2. Rør ut kolonien i et eppendorfrør med destillert vann.
3. Bruk podenåla til å stryke løsningen over agarskåla.

Ark 25. Gruppearbeid. Si til elevene at det har kommet ny melding fra laboratoriet, og les opp: «Resultatet fra CRP tyder på at pasienten har en bakterieinfeksjon. Neste skritt: dyrking på bakterie-medium. Ønsker dere at det skal gjøres gramfargetest?»

Ark 27–28. Gå gjennom teorien om behandling av bakterielle sykdommer, og la elevene bruke resten av økta på å bearbeide informasjonen de har fått og oppdatere skjema.