Ruge frem kyllinger i barnehagen

Veien til søte kyllinger i barnehagen

Å ruge frem kyllinger i barnehagen krever litt planlegging og tilrettelegging, men de opplevelsene både voksne og barn får av et slikt prosjekt er kjempefine. Flere og flere barnehager har prøvd dette. Lia barnehage i Oslo vant Forskerfrøprisen 2024 med et prosjekt med ruging, kyllinger og hønsehold.

Hvis din barnehage vil ruge frem kyllinger er det to ting som er viktig:

1. Ha et eget rom med nødvendig utstyr klart.
2. Ha en plan for hvem som overtar kyllingene når de blir for store å ha i barnehagen.

Regelverk

Når dere ruger frem kyllinger, må barnehagen følge Matilsynets regler for dyrehold. De fleste barnehager har kyllinger de første 4–5 ukene etter klekking før de gis videre. Da gjelder enkle retningslinjer for dyreholdet. 

Hvis barehagen velger å beholde kyllingene videre for å ha høner som selv skal legge egg, må dyreholdet registreres hos Mattilsynet og det er egne regler for eventuelt salg av eggene. Dette innebærer mye arbeid og oppføging hele året, siden dyrehold krever daglig tilsyn med dyrene.

Denne veilederen gjelder hovedsakelig ruging og kyllinghold de første 4–5 ukene.  

Dette må vi tenke på

Forberedelser

Det er litt å tenke på før man starter opp. Vi anbefaler at dere låner utstyr av noen som har utstyr fra før av. Kanskje noen i barnehagen kjenner noen som har en rugemaskin på et gårdsbruk eller til hobbyhøns. 

Dere trenger:

• Rugemaskin
• Rugeegg
• Et eget rom å ha kyllingene i
• Et sted å gi kyllingene videre når de blir for store til å ha i barnehagen
• Vanndispenser
• Foringsautomat
• Kyllingfôr
• Varmelampe
• Sagflis og ren sand
• Vaktplan for å se etter egg og dyr i helgene

Skaffe utstyr og sette i stand kyllingrommet

Utstyr dere låner skal være rengjort grundig før dere tar dette med inn i barnehagen. Legg gjerne først plast på gulvet i barnehagen for å beskytte gulvet mot evetuell fukt. Sett opp en stor pappeske med minst 30 cm høye vegger. På gulvet kan dere først ha et lag med fin sand før dere strør et godt lag med flis oppå dette.

Sett opp et bord hvor dere kan ha rugemaskinen. Selv om prinsippet med ruging er det samme hva gjelder temperatur og luftfuktighet, er det lurt å følge instruksjonsheftet som følger med rugemaskinen. Der finner dere fremgangsmåte for både rugetiden og klekketiden. Det er luftfuktighet og vending av egg som varierer noe gjennom perioden.

Skaffe rugeegg

Rugeegg er befruktede egg. Vi kan dessverre ikke ruge frem kylinger fra eggene fra en vanlig butikk. De aller fleste eggede som selges i butikken er ikke befruktet. Vi må derfor ta kontakt med et lokat gårdsbruk eller landbruksskole som selger rugeegg. Sjekk i ditt nærområde.

Vi anbefaler å bruke egg fra steder som driver aktivt med ruging. Da er det større sannsynlighet for at eggene dere kjøper faktisk er befruktet. Det finnes også privatpersoner med hobbyhøns som selger rugeegg fra ulike raser, men vær kritisk til hvem dere kjøper fra. Lokale landbruksskoler rundt om i landet kan bidra med både egg og gode råd. Hvam videregående skole i Nes kommune i Akershus er genbank for høns i Norge. De selger rugeegg av flere forskjellige raser.

Rugingen

Vi anbefaler å beregne klekking til en onsdag. Starter dere på en onsdag, vil klekking skje ca 21 dager etter dette, mellom tirsdag og torsdag tre uker etter. Rugemaskinen holder korrekt temperatur og luftfuktighet. I tillegg vendes eggene frem og tilbake automatisk, akkurat som en høne ville snudd på eggene når hun selv ruger på dem.

Lysing av egg

Etter at eggene har vært i rugemaskinen i 10 dager skal de lyses. Skru av lyset og gjør det mørkt i rommet. Sett ett og ett egg på toppen av en lommelykt. Ser dere blodårer og noe svart inni, er egget befruktet og har et kyllingfoster i seg. Kan dere se at det beveger på seg?

Er det mest lys, ingen blodårer og kun en mørk flekk i den butte enden, er ikke egget befruktet. Da skal egget fjernes og kastes. Hvis ikke disse eggene fjernes fra rugemaskinen, kan de sprekke på grunn av gassutvikling i egget og det vil lukte veldig ille.

Klekkingen

Når det nærmer seg klekking, vil dere høre at kyllingene piper inni eggene. Dette er spennende å høre på for barna. 

Når de første kyllingene lager en sprekk i egget, skal vendefunksjonen stoppes og eggene legges i bunnen av rugemaskinen (se maskinens manual). Eggene vil klekke litt ulikt, men de fleste kommer på dag 21. Kyllingene skal være i rugemaskinen til dunene er helt tørre og fine og de går rundt på egen hånd. Dere trenger ikke stresse med å gi dem mat eller vann når de er i rugemaskinen. Kyllingene har et energilager i kroppen, som varer i over 24 timer. 

NB: Dere skal ikke hjelpe kyllingene ut av skallet selv om det ser ut som de strever litt. Sunne og friske kyllinger greier dette på egen hånd. 

Det er ikke alltid at alle egg klekker som de skal. Noen kyllinger dør i egget helt på slutten. Noen barnehager velger da å ta med egget ut for å åpne det der. Da får dere se kyllingfosteret og dere kan snakke litt om hvorfor dette kan ha skjedd. Viktig at dette gjøres ute, for det kan lukte litt.

De første ukene

Når dere har fått kyllingene oppi pappkassa, må dere se at de spiser og drikker. Lær barna at de skal være rolige. Det kan være lurt å knuse kyllingmaten litt ekstra den første uka. 

La barna sitte, og gi dem en kylling de kan holde. Dere bør dere ikke ha for mange barn inne hos kyllingene samtidig. To til tre av de yngste og fire til fem av de eldste barna om gangen. La barna være med på stellet; med å skifte vann, gi mat, skifte flis, med mer. 

Kyllingene er søtest den første uken. La barna få følge dem dag etter dag, slik at de ser at vingefjærene vokser ut først, allerede i løpet av den første uken. Følg med på hvordan kyllingene forandrer seg til å få flere og flere fjær. Etter tre–fire uker er de litt mer ungdommelige og mer aktive. Dere må kanskje ha litt høyere vegger på kassa, da de kan flakse ut av eska hvis de er for lave. Husk at døra inn til kyllingene alltid skal være lukket.

Levere kyllingene videre:

Etter fire til fem uker (kanskje tidligere) er det på tide at kyllingene får et nytt hjem. Hvis dette er i nærheten, kan barna være med på å levere dem til sitt nye hjem. Hvis ikke, avtaler dere henting, og barna må gjerne være med på dette. Det er også fint hvis dere kan avtale å komme på besøk til kyllingene, slik at dere kan følge dem opp over tid.