Hopp til hovedinnhold

Samleside: Fagartikler om mat og smaksopplevelser

Fisk

Nysgjerrige barn på «jakt» etter mat i naturen

Av Inger Wallem Krempig, Tove Aagnes Utsi og Kari Wallem Bøe, UiT Norges arktiske universitet, campus Alta

breakfast-1822190_1920

Nysgjerrighet på smak som utgangspunkt for livslang læring om mat

Av Elly Herikstad Tuset, OsloMet – storbyuniversitetet